西瓜是我們常見的一種水果、非常大家喜愛，特別是夏天的時候，更是讓廣大人們垂涎三尺。西瓜富含果汁，可以解渴。還可以榨成西瓜汁、仍舊可以清署解渴。而西瓜在民間的貯藏方法有很多，除了放在保鮮冷庫中貯藏的方法之外，還有沙藏法、瓜蔓浸出液涂抹法、山梨酸液保鮮法等，雖然做這些傳統(tǒng)的貯藏方法可以在短期內(nèi)起到一定的作用，但是對于有一些常見的病害西瓜仍然沒有什么作用，而冷藏的方法卻可以有效解決這些問題。下面，讓技新制冷跟大家分享：西瓜在保鮮冷庫中貯藏的注意事項！

1 .西瓜是季節(jié)性的水果，西瓜本身90%以上都是水份，6%左右是糖。西瓜中含有的元素讓人吃了不僅可以達到清署、解渴的效果，而且營養(yǎng)價值還很高。隨著現(xiàn)在保鮮冷庫對技術(shù)的追求和發(fā)展，西瓜貯藏在冷庫內(nèi)，可以有效避免各類病蟲害，而且溫濕度穩(wěn)定，更有利于西瓜的保鮮。

2 .西瓜在保鮮冷庫中貯藏適宜溫度為：9~11℃；相對的濕度：86%~95%；在低溫預(yù)冷過程中，可以利用短時間的低溫，來有效殺滅西瓜攜帶的病菌，避免后期儲存過程中，出現(xiàn)各類的病害問題，導(dǎo)致所有西瓜病害腐爛。預(yù)冷是指在入庫貯藏前使西瓜品溫盡快冷卻到所規(guī)定的溫度范圍，較好地保持其原有品質(zhì)。

3 .西瓜保鮮冷庫庫體一般以噴塑彩鋼板、硬質(zhì)聚氨酯泡沫保溫板，而這保溫材料建造的冷庫庫體具有隔熱保溫性能好、阻燃等特點。小型冷庫庫體一般采用保溫板板壁壁內(nèi)部預(yù)埋件偏心掛鉤式固合，密封性好、拆裝搬運方便。

4 .冷庫選配先進的制冷機組，使冷庫的容量與制冷設(shè)備相匹配，有效達到降溫速度快，節(jié)能省電的效果。而制冷機組有（風(fēng)冷式機組和水冷式機組之分），如若冷庫屬于小型冷庫則建議以風(fēng)冷式機組為首要選則，相對水冷式機組而言，風(fēng)冷式機組有著附屬設(shè)備少、簡單、緊湊、易安裝、操作方便等優(yōu)點。

以上便是技新制冷對西瓜在保鮮冷庫中貯藏的一些注意事項的分享.