冬蟲(chóng)夏草越新鮮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高,不要久放.

生長(zhǎng)在高海拔、寒冷干燥的青藏高原，在高原三江源地區(qū)較容易儲(chǔ)存。但是到了內(nèi)地，由于海拔低，溫度高，濕度大，特別是現(xiàn)在到了夏季，它就變得特別嬌氣，容易回軟、吸潮，從而霉變、生蟲(chóng)。冬蟲(chóng)夏草價(jià)格隨著人們?nèi)找嬖黾拥男枨罅砍霈F(xiàn)了冬蟲(chóng)夏草價(jià)格堪比黃金的局面，那么消費(fèi)者面對(duì)昂貴有容易受到破壞的藥材該怎么辦呢？其實(shí)，只要了解它的屬性，冬蟲(chóng)夏草是很好保存的。 冬蟲(chóng)夏草，也叫蟲(chóng)草，味甘性溫，主要功能為補(bǔ)肺益腎，益精補(bǔ)氣。適用于肺腎虛勞，精氣不足者，臨床可見(jiàn)咳嗽、氣促、自汗、盜汗、勞嗽痰血，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸軟，牙齒松動(dòng)、耳鳴，發(fā)育遲緩等。由于它是一味平補(bǔ)陰陽(yáng)的，所以民間常作為病后調(diào)補(bǔ)之品。

冬蟲(chóng)夏草正常情況下保質(zhì)期也就是2-3年,只有在專(zhuān)業(yè)的真空條件下可以存放5年,但是,隨著時(shí)間過(guò)長(zhǎng),冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低.

另外，保存冬蟲(chóng)夏草，要放在通風(fēng)陰涼干燥的地方，以防潮、防蟲(chóng)、防蛀。如果希望保存的時(shí)間長(zhǎng)一些，可以把冬蟲(chóng)夏草用玻璃容器裝好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。也有觀點(diǎn)認(rèn)為，把冬蟲(chóng)夏草和花椒或丹皮混在一起保存，可以延長(zhǎng)保質(zhì)期。藥材發(fā)潮后，要及時(shí)暴曬一下。冬蟲(chóng)夏草是一種，是一種特殊的蟲(chóng)和共生的生物體，需要妥善的保存。

總之,在一般家庭不具備專(zhuān)業(yè)的真空保存冬蟲(chóng)夏草,為了保持冬蟲(chóng)夏草新鮮度,切記保存冬蟲(chóng)夏草不要超過(guò)3年.