魚(yú)苗，是從孵化至體長(zhǎng)3.3厘米的統(tǒng)稱(chēng)。剛孵出的魚(yú)苗，稱(chēng)之為水花或魚(yú)花、海花。剛孵出半天至兩天的魚(yú)苗，又叫“嫩口苗”；孵出第3天~7天的魚(yú)苗，叫“老口苗”。魚(yú)苗經(jīng)20天~30天飼養(yǎng)，成為3厘米長(zhǎng)的稚魚(yú)，又叫夏花或火片、寸片；夏花再經(jīng)3個(gè)月~5個(gè)月飼養(yǎng)，體長(zhǎng)10厘米~16厘米，稱(chēng)為1齡魚(yú)種?；虬闯鎏?xí)r間，分別稱(chēng)為秋片、冬片、春片。

質(zhì)量良好的魚(yú)苗魚(yú)種，是實(shí)現(xiàn)快速飼養(yǎng)商品魚(yú)并獲高產(chǎn)的基礎(chǔ)。為此，苗種應(yīng)具備下列基本條件：

要符合當(dāng)?shù)貧夂颉⑺|(zhì)、飼料等條件，充分滿足商品魚(yú)生產(chǎn)年度計(jì)劃要求。苗種培育，應(yīng)與飼料供應(yīng)、商品魚(yú)上市計(jì)劃配套，1齡魚(yú)種的培育數(shù)量、規(guī)格，應(yīng)符合下一年成魚(yú)池的放養(yǎng)計(jì)劃，放養(yǎng)2齡魚(yú)種，則要考慮后年的成魚(yú)池計(jì)劃要求，形成一年扣一年的階梯式發(fā)展，實(shí)現(xiàn)商品魚(yú)連年均衡生產(chǎn)。

苗種的種類(lèi)要全，能實(shí)現(xiàn)不同食性的魚(yú)類(lèi)同池混養(yǎng)和綜合養(yǎng)殖模式，以充分利用水體、天然飼料和農(nóng)業(yè)資源。

苗種體質(zhì)要健壯，無(wú)傷無(wú)病，規(guī)格要大些。這是提高魚(yú)類(lèi)成活率和養(yǎng)殖效益的重要前提。特別是放養(yǎng)于湖泊、河汊、水庫(kù)中的魚(yú)種，更要保證足夠大的規(guī)格，以減少逃逸損失和避免敵害侵襲。

挑選質(zhì)量良好的苗種，應(yīng)掌握以下訣竅：

看體色。對(duì)于孵出后3天~4天的同一批魚(yú)苗，質(zhì)量好的魚(yú)種，身體均應(yīng)有光澤、體色相同、無(wú)白色死魚(yú)、身體清潔、略帶黃色或紅色。對(duì)于體長(zhǎng)3厘米~4厘米的魚(yú)種，如草魚(yú)，身體應(yīng)呈淡金黃色；鰱魚(yú)，背部呈銀灰色，兩側(cè)及腹部為銀白色；鳙魚(yú)，呈淡金黃色，黑斑不明顯。

看游動(dòng)。魚(yú)苗，將桶內(nèi)的水?dāng)噭?dòng)形成漩渦，凡在漩渦邊緣逆水游動(dòng)者，是體質(zhì)健壯的魚(yú)苗。如把魚(yú)苗投入瓷盆內(nèi)，口吹水面，凡逆水游泳者是好魚(yú)苗；將水倒掉后，魚(yú)苗在盆底能劇烈掙扎，頭、尾能彎曲或圈狀者，是健壯魚(yú)苗。對(duì)于魚(yú)種，如游動(dòng)活潑，頂水力量強(qiáng)，在網(wǎng)箱中密集時(shí)魚(yú)頭向下，只看到魚(yú)尾不停地扇動(dòng)，則為健壯魚(yú)種。