企鵝對食物缺少三種味覺,這是大家有目共睹的,我們根據(jù)所有的企鵝品種進(jìn)行研究,發(fā)現(xiàn)它們對苦、鮮和甜等味覺已經(jīng)喪失了感覺,它們只對酸和咸比較敏感,這是企鵝在億萬年的進(jìn)化中所失去的,也就是說對于企鵝來說,它們吃不出海鮮的味道,不遲到食物是不是新鮮的,也嘗不出甜味是什么樣子的,這可能與企鵝生活在寒冷的環(huán)境有關(guān)聯(lián)吧,雖然它們愛吃魚,但是也永遠(yuǎn)不知道魚的味道是什么樣子的,這可能只是一種條件反射了。
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