經(jīng)常遇到客戶問(wèn)冬蟲(chóng)夏草斷草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣嗎？如果是原裝貨，那就是一樣的。如果是農(nóng)村人，挖紅薯、挖土豆、挖蘿卜都會(huì)挖斷，難道挖斷的紅薯土豆蘿卜就沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)了？換個(gè)說(shuō)法，我們平時(shí)吃菜吃肉，把菜肉切塊切片，菜肉營(yíng)養(yǎng)就改變了么？所以，斷蟲(chóng)草的價(jià)值和完整草一樣。不過(guò)，大家質(zhì)疑冬蟲(chóng)夏草斷草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是因?yàn)槔锩嬗兄窈灮蛘甙蔚糁窈炐纬傻目招陌伞?/p>

這種用竹簽把斷蟲(chóng)草串起來(lái)影響感官的行為因?yàn)椴赏谠搭^交易原因很難改變，因?yàn)樵搭^按根交易"泥巴蟲(chóng)草"，采集者在山上挖斷蟲(chóng)草后，當(dāng)場(chǎng)就會(huì)用草簽串起來(lái)，然后用泥土重新裹起來(lái)等下山賣。蟲(chóng)草收購(gòu)商收購(gòu)泥巴蟲(chóng)草時(shí)無(wú)法判斷有多少斷草，靠經(jīng)驗(yàn)數(shù)根數(shù)統(tǒng)一一個(gè)收購(gòu)價(jià)格成交，直到帶到交易市場(chǎng)或家里刷土后，才能知道串竹簽的斷草比例，當(dāng)然刷土過(guò)程中又會(huì)二次產(chǎn)生刷斷草。業(yè)內(nèi)通常把這種山上收購(gòu)下來(lái)的蟲(chóng)草叫原裝貨，并允許有5-15%的串?dāng)啾壤?，原裝貨中挑出的斷草或竹簽草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與“同產(chǎn)區(qū)”完整蟲(chóng)草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣。不同產(chǎn)區(qū)蟲(chóng)草品質(zhì)有效成分含量不一樣，形成的斷草品質(zhì)成分也不同。

如果能找到類似“朱氏冬蟲(chóng)夏草”這樣的良心賣家購(gòu)買冬蟲(chóng)夏草斷草性價(jià)比其實(shí)非常高，因?yàn)楫a(chǎn)地好，斷草品質(zhì)也高，通常品質(zhì)斷草的銷售價(jià)格視完整度是同產(chǎn)區(qū)完整蟲(chóng)草價(jià)格的“6-8折”。而許多網(wǎng)友的心理預(yù)期則是“5折甚至更低”，這時(shí)候，一些商家為了“滿足客戶不符合行情的需求”，就會(huì)用摻混淆品或者假貨來(lái)降低成本，期望用低價(jià)格購(gòu)買高品質(zhì)斷草，這時(shí)再成交的斷蟲(chóng)草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就與完整蟲(chóng)草不一樣了。接下來(lái)，我們分別談?wù)劧x(chóng)夏草斷草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一樣的兩種情況。

1、添加低海拔草斷草或陳草拉低成本。我們知道，冬蟲(chóng)夏草分區(qū)域，同規(guī)格核心產(chǎn)區(qū)蟲(chóng)草與邊緣產(chǎn)區(qū)蟲(chóng)草價(jià)格相差20-30元一克。而陳草指放置時(shí)間較長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值丟失嚴(yán)重的肉色發(fā)黃的蟲(chóng)草。在大部分源頭商家手中，會(huì)有各種渠道不同產(chǎn)區(qū)的蟲(chóng)草，在銷售斷草時(shí)，遇到對(duì)價(jià)格敏感對(duì)品質(zhì)要求不高的客戶就會(huì)混合在一起，當(dāng)然也有為追求利潤(rùn)主動(dòng)添加的商家。

2、利用亞香棒蟲(chóng)草人為折斷冒充。這實(shí)際是一種作假，亞香棒蟲(chóng)草本身是不被醫(yī)藥認(rèn)可的不可長(zhǎng)期食用或藥用的蟲(chóng)草，一些商販通過(guò)化學(xué)制劑染色，然后人為折斷與冬蟲(chóng)夏草混淆。由于亞香棒蟲(chóng)草獲取成本低至10元以內(nèi)，因此能讓不少商販鋌而走險(xiǎn)。對(duì)消費(fèi)者而言，只要對(duì)冬蟲(chóng)夏草不是特別了解，就很容易被商家的各種說(shuō)辭所欺騙。