1、封口機

封口機是重要的奶茶店設(shè)備之一，選購時要注意先試一下，將其調(diào)到適當(dāng)?shù)臏囟戎笤侔聪麓蠹s一秒多鐘，取出杯子看一看有沒有封住，再稍微用力捏一下看封的結(jié)實不結(jié)實，有沒有封的不結(jié)實的地方以及有沒有漏氣的小孔。此外，還要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷而是拽斷的地方，以及看一看模平不平齒刀鋒不鋒利。

2、制冰機

夏天高溫的時候幾乎沒有人愿意喝熱乎乎的奶茶，都愿意喝加冰的奶茶，這樣既可以享受美味又可以解暑降溫，所以，制冰機在夏天的時候是至關(guān)重要的一種奶茶店設(shè)備，所以制冰機的質(zhì)量是很重要的，不僅要有好的制冰效果而且還要出冰速度快以及質(zhì)量高。

3、開水機

在制作奶茶的時候需要開水，當(dāng)來購買奶茶的顧客很多時普通的電水壺因為容量太小而出現(xiàn)開水供不應(yīng)求的局面。因此，開水機也是一種重要的奶茶店設(shè)備。通常分為普通的和步進式兩種之分，普通的開水機價格比較便宜，步進式的開水機是出一杯燒一杯所以價格也會貴一些。