地域在影響白酒品質(zhì)的眾多因素中，尤為重要。白酒發(fā)酵容器就是不同產(chǎn)地因地制宜的產(chǎn)物。每年的窖池保養(yǎng)方式，當(dāng)?shù)氐臍夂虿顒e，水質(zhì)的區(qū)別，用曲的差異，當(dāng)?shù)蒯劸妻r(nóng)作物的區(qū)別等一系列因素，都決定著釀出來(lái)的酒的口感會(huì)大有不同。

出生于貴州省赤水河地帶的茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的舊同學(xué)酒，就是有著很強(qiáng)地域特性的“土特產(chǎn)”。希望能將中國(guó)稀有好酒，帶給更多的人品嘗。