1、冷庫體積

冷庫的大小應(yīng)根據(jù)冷庫中儲(chǔ)存貨物的累積所占體積，加上行與行之間的走廊、煙囪與墻壁之間的空間、屋頂和包裝之間的間隙來計(jì)算。確定體積后，應(yīng)確定冷庫的長寬比。在冷庫工程中，還應(yīng)考慮必要的輔助建筑和設(shè)備，如車間、包裝梳理間、道具倉庫和卸貨平臺(tái)，以確保冷庫的質(zhì)量。

2、保溫材料的選擇對(duì)冷庫的質(zhì)量至關(guān)重要

冷庫中保溫材料的使用必須適應(yīng)時(shí)代，具有優(yōu)異的耐火性和高性價(jià)比。隔熱材料有幾種類型。這是一個(gè)擠壓成一定形狀和大小、具有一定長度、總寬度和厚度的區(qū)域。可根據(jù)冷庫體的安裝情況選擇相對(duì)大小的區(qū)域。10cm厚的冷庫保溫板通常用于中高溫冷庫，12cm或15cm厚的區(qū)域通常用于快速冷庫和冷清洗冷庫；此外，這種泡沫可以噴涂聚氨酯涂料，材料可以立即噴涂到已完工的磚或混凝土倉庫中。凝結(jié)后，它既防水又耐溫。在隔熱材料領(lǐng)域有聚氨酯、聚苯脂等。聚氨酯不吸濕，耐火性好，但利潤高；聚苯樹脂吸水能力強(qiáng)，耐火性差，但利潤較低?，F(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)檠b配式，將其制成圖書館支架，包括蒸汽屏障和隔熱板，以確?，F(xiàn)場(chǎng)裝配。其優(yōu)點(diǎn)是裝飾工程方便、快捷、可連接，但工程預(yù)算相對(duì)較高

3、制冷機(jī)組的選擇對(duì)冷藏質(zhì)量更為關(guān)鍵。制冷機(jī)組選擇的關(guān)鍵是使用冰箱和冷凝器。制冷裝置是冷藏的關(guān)鍵。關(guān)鍵由四大部分組成：收縮系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、揮發(fā)系統(tǒng)和調(diào)節(jié)閥。另一個(gè)也有輔助部件，如風(fēng)扇、軟管和儀表。所有制冷裝置均為密封循環(huán)回路，制冷劑在密封系統(tǒng)中循環(huán)。根據(jù)運(yùn)行要求和進(jìn)入凝汽器的頻率，獲得了合適的底部溫度標(biāo)準(zhǔn)。冰箱是制冷裝置的心血管系統(tǒng)，其制冷劑在系統(tǒng)中循環(huán)。冷凝器的功能是將還原氣體制冷劑中的熱量冷凝為液體制冷劑；冷卻器的冷卻方法包括空氣冷卻、冷卻水和氣水緊密結(jié)合?？諝饫鋮s僅用于微型冷藏設(shè)備。冷凝器的功能是顯示冷庫的冷卻能力。冷凝器安裝在冷庫中，空調(diào)風(fēng)扇用于將冷卻后的氣體吹到存儲(chǔ)位置的每個(gè)位置。大中型冷庫的公共通風(fēng)管連接到冷凝器，以增加排氣間距，從而使冷庫溫度更均勻地降低

4、通常情況下，保鮮倉庫以閉式冰箱為主

由于閉式冰箱的熱效率小，價(jià)格取決于成本效益；中小型冰箱通常以封閉式冰箱為主；大中型冰箱采用封閉式冰箱，使用時(shí)也可考慮氨制冷機(jī)組。由于氨制冷機(jī)組熱效率高，可以一臺(tái)機(jī)器使用，但安裝和監(jiān)督繁瑣。當(dāng)蒸發(fā)器用于冷庫時(shí)，冰箱用作高溫冷庫中的冷凝器。其特點(diǎn)是降溫速度快，但易造成集冷失水；中快冷倉庫以無縫管制成的揮發(fā)性管槽為主，其特點(diǎn)是易于溫度控制和適度冷藏

以上四點(diǎn)是設(shè)計(jì)保鮮冷庫時(shí)需要考慮的四個(gè)主要問題，希望能對(duì)大家有所幫助。