老酒回收價(jià)格=當(dāng)年購(gòu)買(mǎi)價(jià)*(1+（現(xiàn)在年份-酒出廠年份-5）*0.1)*（現(xiàn)在價(jià)格/當(dāng)年價(jià)格）。

老酒第六年本身增值10%，再乘以漲價(jià)倍數(shù)，以后每年在原購(gòu)買(mǎi)價(jià)上都增值10%左右，同時(shí)乘以漲價(jià)倍數(shù)。

酒類(lèi)和水類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng)，可指酒、水、飲料等液體可飲用的水，用來(lái)招待客人的液體。此詞主要應(yīng)用于餐飲界。

酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類(lèi)物質(zhì)，食用白酒的濃度在60度（即60%）以下，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無(wú)水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。