一、品質(zhì)要求

白酒收藏首先就要看酒本身的品質(zhì)，品質(zhì)高低決定白酒收藏價(jià)值大小。所以在選擇時(shí)，盡可能選擇傳統(tǒng)的名酒。

二、酒包裝的完整度

白酒收藏應(yīng)注重其完整性，收藏已不僅僅是酒本身，酒的整體包裝設(shè)計(jì)、酒瓶、酒標(biāo)都已融入其價(jià)值里，一瓶酒品相包裝好不好會(huì)極大的影響其價(jià)值。將酒、酒標(biāo)、包裝設(shè)計(jì)等與酒進(jìn)行整體收藏，這樣的升值空間更大。酒標(biāo)設(shè)計(jì)蘊(yùn)含了不少文化內(nèi)涵，一些設(shè)計(jì)比較特殊，歷史悠久，具有特殊的品位。

三、稀缺性

老酒收藏珍品、孤品，各名酒企業(yè)生產(chǎn)的限量版白酒，特別是小批量的限量版具有稀缺性。從投資的角度看，這種酒升值空間大，市場(chǎng)需求旺盛，容易達(dá)成交易，不會(huì)出現(xiàn)有價(jià)無(wú)市的情況。

四、白酒度數(shù)

50度以上的白酒更有收藏價(jià)值，因?yàn)?0度以下的低度白酒一般都是上世紀(jì)八九十年代以后的產(chǎn)品，收藏價(jià)值不是很大。采用食用酒精為主要原料的液態(tài)法或固液法白酒，基本沒有收藏價(jià)值。后，在選擇藏酒時(shí)還需考慮酒的香型，一般來(lái)說(shuō)濃香型、大曲清香型和醬香型這三大基本香型是藏酒的。必要的時(shí)候，一定要找鑒定經(jīng)驗(yàn)豐富，熟悉老酒所有時(shí)代特征的老酒鑒定師進(jìn)行專業(yè)鑒定。

五、收藏提示

在藏酒的過(guò)程中，首先要檢查一下瓶蓋是否擰緊，防止“跑酒”，必要的時(shí)候進(jìn)行蠟封，陳年老酒應(yīng)該保管在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境下。如果身在南方，特別要注意防霉、防蛀，身在北方需要特別要注意防酒標(biāo)發(fā)脆、瓶蓋開裂。