在北京開餐飲店，涉及到的許可證主要有兩個：餐飲服務許可證和食品經營許可證，因為它們的作用和用途有所不同，但是現在這兩個許可證已經合二為一，餐飲經營許可證和食品經營許可證合二為一后，統(tǒng)一稱為食品經營許可證，其辦理條件、流程和要求如下：

一、食品經營許可證

申請流程：

1. 在工商行政管理部門完成名稱預登記后，向食品藥品監(jiān)督管理局提交食品經營許可證申請；

2. 食品藥品監(jiān)督管理局對提交的材料進行審核，符合條件的予以許可；

3. 取得食品經營許可證后，再到工商行政管理部門辦理營業(yè)執(zhí)照。

申請材料：

1. 餐飲服務許可證申請報告；

2. 公司營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務登記證等復印件；

3. 場所使用證明，包括租賃合同和房產證等；

4. 場地平面圖、設備設施清單等；

5. 營業(yè)執(zhí)照副本復印件等。

辦理要求和條件：

1. 餐飲場所必須在政府規(guī)定的區(qū)域內，且符合相關的城市規(guī)劃要求；

2. 場地必須要有適當的裝修和設備設施，以保障餐飲服務的質量和。

未按照規(guī)定重新申請食品經營許可或超出許可范圍經營的，由市場監(jiān)督管理部門依法處理；

食品經營許可有效期屆滿，未按照規(guī)定申請辦理延續(xù)手續(xù)仍從事食品經營活動的，也由市場監(jiān)督管理部門依法處理。

食品經營許可證的經營項目分為食品銷售、餐飲服務和食品經營管理三類。食品銷售包括散裝食品銷售、散裝食品和預包裝食品銷售；餐飲服務包括熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、半成品制售、自制飲品制售等，其中半成品制售中央廚房申請；食品經營管理包括食品銷售連鎖管理、餐飲服務連鎖管理、餐飲服務管理等。

以上內容概括了餐飲經營許可證和食品經營許可證合二為一之后的辦理條件和流程，以及申請材料和辦理要求，希望對你有所幫助。