商用廚房設(shè)備主要有一些設(shè)備：

商用廚房設(shè)備爐灶爐具類(lèi)

商用廚房設(shè)備中應(yīng)用常見(jiàn)的便是爐灶爐具了，主要包括燃?xì)鉅t、電磁灶、猛火灶、小炒爐、電磁大鍋灶、煮面爐、電蒸箱、蒸箱等，這種設(shè)備是比較常見(jiàn)的。使用次數(shù)較為高，購(gòu)買(mǎi)時(shí)必須挑選一些品質(zhì)好一點(diǎn)的。

商用廚房設(shè)備生產(chǎn)加工類(lèi)

商用廚房設(shè)備里也有利用率相對(duì)性高一些的，那便是解決和生產(chǎn)設(shè)備。主要包括壓面機(jī)、包子機(jī)器、電動(dòng)壓面機(jī)、鋸骨機(jī)、多功能切菜機(jī)、碎肉機(jī)、切羊肉片機(jī)、攪拌器這些，一般全是生產(chǎn)加工處理助手，有這些設(shè)備，會(huì)給餐廳廚房提升許多率。

商用廚房設(shè)備清洗類(lèi)

吃了食材就要清理干凈，下邊我們應(yīng)該講的就是廚房里面的一些清潔類(lèi)設(shè)備。主要包括水槽洗碗機(jī)、洗杯機(jī)、柜、蔬菜清洗機(jī)、蓄水池、淋浴花灑以及各種各樣工作臺(tái)這種，他們關(guān)鍵具有清理作用，這樣大家使用及飲用的食材才放心。

商用廚房設(shè)備存儲(chǔ)類(lèi)

儲(chǔ)存設(shè)備簡(jiǎn)言之就是存放物件或者儲(chǔ)存物件的設(shè)備設(shè)備。主要包括電冰箱、冷藏柜、冷庫(kù)這種應(yīng)該給超低溫存放的。也有米面柜、平板電腦倉(cāng)儲(chǔ)貨架等，這都是存儲(chǔ)半成品加工及其調(diào)味品、原材料等。