茅臺酒的等級可以分為多個級別,具體包括:
年份酒:這是別的茅臺酒,分為茅臺15年、茅臺30年、茅臺50年和茅臺80年。這些酒以相應的年份陳年老酒為標準,使用不同年份的酒進行勾調而成。
特制陳釀:這一級別的茅臺酒,如貴賓特制、成龍?zhí)刂频?,雖然有傳聞稱采用20年以上的陳釀窖藏酒進行勾調,但官方并未明確說明。這些酒的價格較高,通常不會開瓶飲用,更多地用于收藏。
陳釀酒質:包括精品茅臺、匠心茅臺等,這一級別的茅臺酒以陳釀的味型為特點,但具體的陳釀年限并未明確說明。
珍品酒質:代表產(chǎn)品有茅臺紙珍、茅臺木珍等,這一級別的茅臺酒通常具有較高的收藏價值和市場價格。
小批量勾調:如卡慕茅臺、巴拿馬金獎黑壇等,這些酒是經(jīng)過小批量勾調的優(yōu)質產(chǎn)品,具有獨特的風味。
微調酒質:包括禮賓茅臺、二十四節(jié)氣酒、香溢五洲等,這些酒經(jīng)過微調處理,以適應不同消費者的口味需求。
普茅酒質:代表產(chǎn)品有飛天茅臺、五星茅臺、生肖茅臺等,這些是市場上常見的茅臺酒,由五年基酒勾調而成。