從剛剛起步的中國(guó)白酒拍賣(mài)和收藏來(lái)看，白酒具備了歷史悠久、資源稀缺等決定它高貴價(jià)值的特性；另外，國(guó)人對(duì)酒的深厚情感已經(jīng)使得各種酒類(lèi)超越了“酒精飲料”的本義，而成為了一種人們競(jìng)相品鑒投資的收藏品。有關(guān)人士表示，盡管白酒收藏和投資在產(chǎn)品創(chuàng)意和投資模式上還沒(méi)有終成型，但是，就其前景來(lái)看，大有可為，預(yù)計(jì)白酒將成為未來(lái)幾年內(nèi)國(guó)人收藏的時(shí)尚。而借此次貴州茅臺(tái)酒（十二生肖）上市之勢(shì)，中國(guó)白酒市場(chǎng)也將掀起一陣黃永玉生肖藝術(shù)的收藏和投資潮流。