可直接觀察茅臺(tái)酒的外觀、瓶蓋和防偽標(biāo)識(shí)進(jìn)行初步鑒別。真正的茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的外觀特征，瓶蓋嚴(yán)密，防偽標(biāo)識(shí)清晰。

一、觀察外觀

真正的茅臺(tái)酒瓶身光滑，無(wú)色差，無(wú)明顯瑕疵。瓶身的字體和圖案清晰，線條流暢。在陽(yáng)光下觀察，真茅臺(tái)酒瓶身的微小氣泡分布均勻，瓶底有明顯的茅臺(tái)字樣。而假茅臺(tái)酒可能存在瓶身不光滑、有色差、瑕疵明顯、字體和圖案模糊等問題。

二、檢查瓶蓋

真茅臺(tái)酒的瓶蓋采用防偽設(shè)計(jì)，瓶蓋上的茅臺(tái)標(biāo)志清晰，用手觸摸有凹凸感。瓶蓋與瓶身緊密結(jié)合，無(wú)縫隙。而假茅臺(tái)酒的瓶蓋可能無(wú)凹凸感，與瓶身結(jié)合不緊密，甚至有縫隙。

三、觀察防偽標(biāo)識(shí)

茅臺(tái)酒采用多種防偽技術(shù)，如激光全息防偽、RFID防偽等。真茅臺(tái)酒的防偽標(biāo)識(shí)清晰，變換角度可觀察到不同的圖案和顏色。使用手機(jī)掃描RFID防偽標(biāo)簽，可查詢到產(chǎn)品的相關(guān)信息。而假茅臺(tái)酒的防偽標(biāo)識(shí)可能模糊不清，變換角度觀察無(wú)變化，手機(jī)掃描無(wú)法查詢到相關(guān)信息。

四、品嘗口感

品嘗口感是鑒別茅臺(tái)酒真?zhèn)蔚闹匾侄巍Ｕ婷┡_(tái)酒具有獨(dú)特的醬香味，口感醇厚，回味悠長(zhǎng)。而假茅臺(tái)酒可能口感單薄，無(wú)醬香味，甚至可能有刺鼻的氣味。但請(qǐng)注意，品嘗口感需要具備一定的鑒別能力和經(jīng)驗(yàn)。為了確保購(gòu)買到真正的茅臺(tái)酒，建議在正規(guī)的渠道購(gòu)買，如專賣店、大型超市等。購(gòu)買時(shí)可要求查看產(chǎn)品的相關(guān)證書和防偽標(biāo)識(shí)，確保產(chǎn)品的真?zhèn)巍?/p>