1.一級：普通酒質(zhì)

貴州茅臺酒中的一級酒質(zhì)，主要指的是那些采用傳統(tǒng)工藝、以常規(guī)原料釀造而成的酒品。這一檔次的貴州茅臺酒，酒體醇厚，口感柔和，香氣獨特。代表產(chǎn)品有飛天茅臺、五星茅臺等，它們是貴州茅臺酒中的基礎(chǔ)款，也是市場上為常見的品種。

2.二級：微調(diào)酒質(zhì)

二級酒質(zhì)的貴州茅臺酒，在釀造過程中會對酒體進行微調(diào)，以優(yōu)化口感和香氣。這一檔次的酒品在口感和香氣上更為細膩，具有更高的品質(zhì)感。代表產(chǎn)品有茅臺禮賓、生肖茅臺等，它們通常作為特定場合或特殊需求的禮品選擇。

3.三級：小批量勾調(diào)

小批量勾調(diào)是貴州茅臺酒中的一項高級技藝，通過對少量酒品進行精細勾調(diào)，以追求更高的品質(zhì)和口感。這一檔次的貴州茅臺酒，口感豐富，香氣濃郁，具有的收藏價值。代表產(chǎn)品有紅星閃爍、卡慕系列等，它們通常限量生產(chǎn)，供收藏家和愛好者品鑒。

4.四級：珍品

珍品酒質(zhì)的貴州茅臺酒，是酒中的，通常采用特殊的釀造工藝和珍稀的原料制成。這一檔次的貴州茅臺酒，口感細膩，香氣獨特，具有的品質(zhì)和價值。代表產(chǎn)品有紙珍、木珍等，它們通常作為重要的禮品或收藏品出現(xiàn)。

5.五級：陳釀

陳釀酒質(zhì)的貴州茅臺酒，是指經(jīng)過長時間陳放后形成的酒品。這一檔次的貴州茅臺酒，酒體醇厚，口感濃郁，香氣獨特。代表產(chǎn)品有精品茅臺、等，它們通常具有的收藏價值和投資潛力。

6.六級：年份酒

年份酒質(zhì)的貴州茅臺酒，是以特定年份的原料為基礎(chǔ)，經(jīng)過精心釀造和陳放而成的酒品。這一檔次的貴州茅臺酒，酒體醇厚，口感豐富，香氣獨特，具有的收藏和投資價值。代表產(chǎn)品有15年、30年、50年、80年貴州茅臺年份酒等，它們是貴州茅臺酒中的產(chǎn)品，也是收藏家和投資者追逐的珍品。