1.餐飲雙溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝建造采用聚氨酯保溫板搭建六面體冷庫(kù)，規(guī)模較大的一般地面不采用保溫板，而是選擇XPS保溫層加SBS防水層，加混凝土澆筑，這樣不僅防水、保溫還抗壓，在庫(kù)內(nèi)放貨架不會(huì)對(duì)地面造成損傷，庫(kù)體保溫板方面造價(jià)成本一般在130-150/平方米。

2.酒店餐飲冷庫(kù)制冷設(shè)備方面選擇，正常情況下采用美國(guó)艾默生谷輪箱式半封閉渦旋冷凝機(jī)組即可，恒博率及匹數(shù)主要按照具體的容積和冷量判斷，比如雙溫冷庫(kù)保鮮與冷凍庫(kù)4/6分，和3/7分，這樣所配備的機(jī)組是有差異的。

內(nèi)置一般是吊頂式冷風(fēng)機(jī)，內(nèi)部冷凍庫(kù)配備一臺(tái)即可，隔墻中間開窗，增加軸流風(fēng)扇，為保鮮庫(kù)供冷，機(jī)組一般在幾萬(wàn)左右，品牌不同成本有差異。

3.酒店餐飲冷庫(kù)輔材配件選擇：APP智能控制箱、微電腦顯示器、銅管、電線、電纜、硅膠、保溫棉、管道等，這些大概需要一兩萬(wàn)左右成本。