鰱魚是我國常見的魚類，養(yǎng)殖需要合理選擇池塘、魚種，養(yǎng)殖塘要選擇安靜、排水方便的地方，選擇好池塘后，要用生石灰清塘，然后再將魚放入培育池中。苗種放養(yǎng)前要檢驗(yàn)、檢疫，選擇品質(zhì)純正、無病、規(guī)格整齊的魚種，是在5-6月放養(yǎng)。的投放時間是池塘內(nèi)水溫穩(wěn)定在18度以上時，可以在池塘投放鰱魚仔，投放密度為3～5尾/m2。成魚飼養(yǎng)過程中，要注意魚種的投放密度及規(guī)格，越冬魚種投放規(guī)格為100～200 g/尾，放養(yǎng)密度為0.4～0.5尾/m2 。還要注意鰱魚的受精，鰱魚發(fā)情時期是池塘內(nèi)水溫達(dá)到20-26度時，這時要立刻進(jìn)行人工授精。每天都要向發(fā)情期鰱魚注射催產(chǎn)劑。后要注意的就是病害，時刻關(guān)注鰱魚的健康情況。