如今隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活水平不斷的提高，海鮮的需求量也越來越多，海鮮冷庫主要用于儲存海類產(chǎn)品，一般沿海城市建造的比較多。

海鮮冷庫儲存的方式：

1、海鮮保鮮冷庫

溫度要求一般在-5℃~5℃，存放時間短，其主要用于零售。

2、海鮮冷凍庫

溫度要求一般在-15℃~-25℃，儲存時間相對較長，屬于儲存式的銷售，如批發(fā)、零售、存貨、囤貨、中轉(zhuǎn)等。

3、海鮮速凍冷庫

溫度要求一般在-30℃~-60℃，存放時間長，存放在速凍冷庫里的一般為新鮮的海產(chǎn)品，經(jīng)過速凍8-10個小時后，海產(chǎn)品基本中心溫度可達-30℃，然后再轉(zhuǎn)存在冷藏冷凍庫中儲存起來，再根據(jù)情況銷售。