花白鰱魚(yú)苗養(yǎng)殖池塘面積一般為 5 - 10 畝，水深 1.5 - 2.5 米。池塘應(yīng)具有良好的水源，水質(zhì)無(wú)污染，進(jìn)排水方便。在放養(yǎng)前，對(duì)池塘進(jìn)行嚴(yán)格清塘，使用生石灰全池潑灑，不僅能，還能改善池塘底質(zhì)。清塘后，注入新水，施足基肥，以培養(yǎng)豐富的浮游生物，為花白鰱魚(yú)苗提供充足的天然餌料?；士蛇x用有機(jī)肥，如發(fā)酵的雞糞、牛糞等，施肥量根據(jù)池塘肥瘦程度而定。

水質(zhì)管理是花白鰱魚(yú)苗養(yǎng)殖的關(guān)鍵。要保持水體溶氧充足，溶氧含量維持在 5 毫克 / 升以上，可通過(guò)定期開(kāi)啟增氧機(jī)實(shí)現(xiàn)。定期檢測(cè)水質(zhì)的酸堿度，保持 pH 值在 7.5 - 8.5 之間。由于花白鰱魚(yú)苗主要以浮游生物為食，水體中的浮游生物量直接影響其生長(zhǎng)，因此要定期追肥，保持水體肥力。追肥可使用無(wú)機(jī)肥，如尿素、過(guò)磷酸鈣等，根據(jù)水質(zhì)和浮游生物生長(zhǎng)情況調(diào)整施肥量。同時(shí)，要注意控制水體透明度，保持在 25 - 35 厘米，透明度太大說(shuō)明水體肥力不足，太小則可能水質(zhì)過(guò)肥，易引發(fā)疾病。此外，定期換水，保持水質(zhì)清新，為花白鰱魚(yú)苗創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。