農(nóng)藥殘留速測儀應用范圍廣泛，體積小巧，攜帶方便，通過對農(nóng)藥殘留的檢測，不但能夠使消費者吃的放心，吃的安心，同時能夠約束種植者，對于整個食品行業(yè)都是一大利器，值得廣泛推廣運用，減少農(nóng)藥施加，減少農(nóng)藥殘留，保護生態(tài)環(huán)境等。

對于茶葉農(nóng)殘的超標檢測，可以依據(jù)標準進行品質篩選，提高我國的茶葉口碑，一旦發(fā)現(xiàn)有超標茶葉，便立即禁售。農(nóng)藥殘留速測儀在市場監(jiān)督工作中的使用，不僅能夠保證消費者的飲食，對于茶葉等作物的種植更有積極地引導作用，引導無公害生產(chǎn)，從而實現(xiàn)社會效益、生態(tài)效益與經(jīng)濟效益的三方面兼具。

農(nóng)藥殘留檢測儀在一定條件下，有機磷和安基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關系。農(nóng)藥殘留檢測儀是利用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)物水解，其水解產(chǎn)物顯色劑反應，產(chǎn)生黃色物質，用托普云農(nóng)農(nóng)殘速測儀測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或安基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。

農(nóng)藥殘留速測儀主要用于定量分析蔬菜、水果等樣本的農(nóng)藥殘留化學成分。項目參數(shù)、試劑位置、設置、樣本信息、結果查詢、儀器調校、初始化、全盤清洗等功能模塊是其檢測系統(tǒng)的基本組成，該設備具有分析速度適中、消耗品少、無交叉污染、試劑開發(fā)等特點。能夠廣泛用于產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗、環(huán)境保護、工商管理、蔬菜批發(fā)市場、衛(wèi)生防疫、蔬菜生產(chǎn)基地、商場、農(nóng)藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)以及超市等的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測。