青島排骨米飯是米飯制作方法的佼佼者，幾千年傳統(tǒng)歷史不衰，它突出的特點(diǎn)是米飯與菜式有機(jī)地結(jié)合在一起烹飪，做法既簡(jiǎn)單又便捷，雖然份量不大。但吃起來(lái)既有肉料，米飯中還帶了肉味，令人食欲大增！特別是米飯那種香、軟以及金黃色香脆的鍋巴才是真正食米飯的較高享受。排骨米飯也是雅俗共享的美味佳肴：饕餮食客可以在街頭食肆光著膀子揮汗如雨狂吃一番，狠狠地體驗(yàn)煲仔飯那種酣暢淋漓之甘香！俊男美女也可以優(yōu)雅地在中西餐廳，五星級(jí)食府細(xì)細(xì)品味排骨米飯那種緩慢釋放的熱度和濃香，宛如情人間的熱吻！好不愜意！

中式快餐是相對(duì)于西式快餐而言的，以中國(guó)人餐飲習(xí)慣為基礎(chǔ)，結(jié)合快餐的某些元素，是一種全新的屬于中國(guó)本土的餐飲形式。

肯德基和麥當(dāng)勞在中國(guó)的風(fēng)行使本土餐飲產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)迎來(lái)新的變化。隨著國(guó)人生活形態(tài)的變化，傳統(tǒng)中式大餐已不能滿足國(guó)人快節(jié)奏的生活，逐漸受到冷落。而西式快餐由于自身的原因，不能面向大眾推廣。中式快餐以獨(dú)特的適合國(guó)人的“中國(guó)味道”吸引著原本經(jīng)常光顧“洋快餐”的時(shí)尚一族，并為被“洋快餐”隔離在外的大部分普通消費(fèi)者提供物美價(jià)廉的快餐服務(wù)，迅速搶占大量的市場(chǎng)地位。中式快餐 教學(xué)內(nèi)容：紅燒肉、辣子雞、鹽煎肉、麻婆豆腐、家常豆腐、酸辣雞胗、宮保雞丁、魚香肉絲、泡椒雞胗、青椒肉絲、油渣蓮白、川香回鍋肉、酸豆角肉沫、農(nóng)家小炒肉、紅燒獅子頭、酸辣土豆絲

1. 刀工切配練習(xí)及技巧

2. 各種菜品前期處理加工

3. 掂鍋掂勺練習(xí)及技巧

4. 菜品搭配

5. 油溫辨識(shí)及掌控

6. 調(diào)味料的比例

7. 火候掌控

8. 成品裝盤、練習(xí)

9. 所有材料后期的收藏及保管

10. 開店流程講解、店面選址、人員配比、物資采購(gòu)等

可欣餐飲八大優(yōu)勢(shì)：

一、20年經(jīng)驗(yàn)，大師名廚，手把手教學(xué)

二、位于商圈，交通方便，場(chǎng)地寬敞

三、專業(yè)咨詢顧問，解決創(chuàng)業(yè)者疑問

四、學(xué)員全程實(shí)操，真材實(shí)料，掌握技術(shù)核心

五、專業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，保證技術(shù) 同行

六、學(xué)員免費(fèi)終生技術(shù)升級(jí)

七、提供吃住，保證學(xué)員技術(shù)學(xué)會(huì)為止

八、提供免費(fèi)名廚開店指導(dǎo)，運(yùn)營(yíng)管理指導(dǎo)

可欣餐飲從業(yè)20年，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，知識(shí)體系，操作技術(shù)過硬，經(jīng)營(yíng)理念明確，擁有 的星級(jí)師傅、專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)；始終堅(jiān)持以“創(chuàng)新、誠(chéng)實(shí)、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念，堅(jiān)持以客戶 滿意為中心，提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)。

公司響應(yīng)國(guó)家倡導(dǎo)的“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”的號(hào)召，積極搭建創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問題，努力培養(yǎng)有志青年實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想，將公司打造成創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。

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