云南人的香酥雞塊，融有云南人的風情。它采用本地產山雞大腿，經過二十多種名貴中草調味品及名貴香料精心腌制，輔以純正色拉油烹炸，外用各種小料加以佐料。其成品是外酥里嫩、香氣撲鼻、催人流涎、回味無窮，且營養(yǎng)價值非常高，含有人體所需的多種維生素和胺基酸，特別是對中小學生的體格發(fā)育有明顯的輔助作用。本品具有三大特點：酥、香、脆，素有中國人的肯德基之稱。現(xiàn)本人提供正宗云南香酥雞塊的秘方及做法，有意者請與本人電話聯(lián)系。

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