綿竹市笆笆丫餐飲管理服務有限責任公司，下屬郭師傅鹵菜技術服務部，主要提供川味鹵菜技術學習，傳授，培訓，免費吃住，學會為止，幫助小成本創(chuàng)業(yè)者成功創(chuàng)業(yè)。

公司是由郭師傅注冊成立，郭師傅一家以經營餐飲（鹵菜熟食）的知名鹵味店1987年郭氏家族便從事鹵菜行業(yè)加工生產，綿竹玉泉鎮(zhèn)郭長貴夫婦，便以繼承發(fā)揚鐘遠揚等一批老師傅鹵菜制作技術，經過20余年的技術研究創(chuàng)新，得到了當地群眾的喜愛與稱贊，我們也成為綿竹地區(qū)首批鹵菜行業(yè)樣板作坊。獲得制作銷售衛(wèi)生許可證，工商營業(yè)執(zhí)照，生食、熟食分開，間、更衣室、休息室、香料房、烘房、食品配送車、晾曬場等一系列生產工藝達到國家食品衛(wèi)生要求。笆笆丫餐飲管理服務有限公司以成為了綿竹市地區(qū)鹵菜行業(yè)試點。建筑面積1000余平方米，年營業(yè)額200萬以上，主要加工豬肉、牛肉、雞、鴨、鴿、兔及其副產品，菜品衍生上百種鹵味。

綿竹市笆笆丫餐飲管理服務有限公司位于川西壩子以盛產板鴨而聞名全川的綿竹市玉泉鎮(zhèn)。2008年成功注冊笆笆丫鹵味品牌。多年來，公司以特色經營為基礎，以服務滿意為保證，著力打造地方熟食品牌餐飲文化建設。為品牌化管理，規(guī)模化發(fā)展奠定良好基礎。我們堅信我們的產品會更，更美味，更豐富；我們堅信我們的服務能更優(yōu)質，更溫馨，更便捷。感謝廣大顧客對我們的關愛與信任，讓我們獲得了飛速發(fā)展，面對新的形勢，新的目標，新的挑戰(zhàn)，讓我們以飽滿的工作熱情，齊心協(xié)力，奮發(fā)進取，再創(chuàng)佳績。為顧客奉獻更有價值和美味的食品。

笆笆丫.郭長貴師傅鹵菜加工菜品涵蓋麻辣、五香、煙熏、醬香、鹽焗、涼拌、燒烤、灌湯、泡椒九大系列。

笆笆丫.郭長貴師傅鹵菜作為綿竹地方特產的代表，致力于做強綿竹地方鹵味產業(yè)，把川味鹵菜推廣到全國各地，2007年至今（2012年2月）郭長貴師傅成功幫助數百位創(chuàng)業(yè)者成功創(chuàng)業(yè)，我們提供地道四川鹵味，免費技術加盟。笆笆丫餐飲管理服務有限責任公司致力于讓傳統(tǒng)美食，走進萬家餐桌！讓廣大創(chuàng)業(yè)者都能成功創(chuàng)業(yè)。