陜西時代釀造科技有限公司旨在融合中西方釀造技術與手段，應用于現(xiàn)代釀造技術與傳統(tǒng)釀造技術的合理應用的研究開發(fā)，將全發(fā)酵液態(tài)固態(tài)釀造技術這一中華民族的瑰寶推廣到世界各地，造福社會。

陜西時代釀造科技有限公司（原陜西鼎豐釀造科技有限公司）是2009年批準成立的個人獨資公司。是以自有知識產權為技術依托，產、學、研為一體的高科技技術企業(yè)。專業(yè)從事液態(tài)釀醋設備、固體發(fā)酵設備、生化過程自動化控制研究與制造及釀造調味品技術、食品生物技術、釀造工藝、研究開發(fā)推廣咨詢?？梢猿薪痈黝愔行⌒蛯嶒炇掖姿岚l(fā)酵設備和中大型成套釀造糧食醋、釀造白醋，果醋、醋酸飲料生產線交鑰匙工程。公司主要工程技術人員21名，其中在職教授2名、博士3名、高級工程師16名（釀造專家）。

陜西鼎豐釀造科技有限公司下設：中國釀造網（ ）、鼎豐釀造設備有限公司、鼎豐釀造技術研究所。公司憑借雄厚的科研力量，自主研發(fā)了系列專利釀醋設備、自動化控制設備等。并在生產實踐中不斷完善、創(chuàng)新，使產品質量達到國內先進水平。公司先后完成了國家九五計劃DF連續(xù)自動制醋機項目、十五DF工業(yè)自動化果醋生產線項目、十一五計劃DF工業(yè)自動化控制系統(tǒng)項目三項成果。申報國家專利5項。其中DF連續(xù)自動制醋機被評為第五屆中國楊凌農高會后稷金像獎、DF工業(yè)控制果醋生產線被評為第九屆中國專利新技術產品博覽會金獎。公司先后完成了蘋果醋生產線、梨醋生產線、沙棘醋生產線、柿子醋生產線、桑椹醋生產線、木瓜醋生產線、楊梅醋生產線、蜂蜜醋生產線、白醋生產線項目。

國內應用企業(yè)：山東景之酒業(yè)、萊陽魯花集團、陜西彬縣馨香食品有限公司、陜西祥云實業(yè)、深圳同順園、軍工集團陜西鴻翔工貿、陜西綠典、銅川九九紅、蘭州小二黑、云南宏斌綠色食品、江蘇仙鶴、黑龍江伊春醬菜、甘肅陽春面業(yè)、甘肅家家百福香、甘肅醋頭醋、浙江神仙居、甘肅榆中縣和平釀造廠、 河南許昌平安釀造廠、吉林遼源福利釀造廠、陜西大荔沙苑釀造廠、陜西渭南保康釀造廠、陜西渭南鼎盛釀造廠等1900多家企業(yè)完成了設計、安裝、改造工程。

國外應用企業(yè)：菲律賓、格魯吉亞、泰國等國家和地區(qū)。

公司地址：中國楊凌農科城展館西路1號商務大廈201室

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