【楊貴妃荔枝】歷史悠久,品種優(yōu)良,早在唐宋時(shí)期,便是進(jìn)獻(xiàn)的貢品,近幾年漂洋過(guò)海,遠(yuǎn)銷(xiāo)到東南亞,繼而又開(kāi)赴歐美市場(chǎng)。有句話世界吃的荔枝在中國(guó),中國(guó)吃的荔枝在深圳,深圳吃的荔枝在南山。價(jià)格比其他地方有一定優(yōu)勢(shì),導(dǎo)致外地荔枝不斷進(jìn)入(楊貴妃荔枝)銷(xiāo)售的范圍。深圳【楊貴妃荔枝】是由荔民合作建立,方便客戶(hù)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)途徑購(gòu)買(mǎi)【楊貴妃荔枝】;產(chǎn)品有:檽米糍,桂味,妃子笑,黑葉,淮枝,龍眼,荔枝酒與龍眼酒等。
說(shuō)起【楊貴妃荔枝】的獨(dú)特口味跟地理位置變化有著重要的關(guān)系,聽(tīng)老人說(shuō),很久以前這塊土地曾是一片海、經(jīng)過(guò)17世紀(jì)地殼運(yùn)動(dòng)凸出了一座山,就是現(xiàn)在的南山。經(jīng)過(guò)地理變化海里凸出的南山土壤里含有鹽份、充足的陽(yáng)光照耀使荔枝更甜,更有味。當(dāng)稱(chēng)世界吃的荔枝在南山。荔枝三把火很多朋友都知道,南山荔枝含鹽份能降火,故有南山荔枝白吃不上火之說(shuō)!
正宗【楊貴妃荔枝】樹(shù)扎根于花崗巖層上的肥沃沙質(zhì)的特別土壤里、享受八方的陽(yáng)光照耀.吸收南山泉水的水分。與異地同類(lèi)品種相比:果粒大小、顏色、果粒的晶透性、口感更勝一籌。更使擁有多特點(diǎn)的南山荔枝而聞名世界各地。
【荔枝品種辨別:】
【深圳糯米糍】 又名米技,為廣東價(jià)值的品種。
是聞名中外的廣東特產(chǎn)果品。果實(shí)屬形,近圓形,果柄歪斜為其品種特征;初上市黃臘色,一旺期鮮紅色;龜裂片大而狹長(zhǎng),呈縱向排列,稀疏,微凸,縫合線闊而明顯;果頂豐滿,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黃白半透明,含可溶性固形物達(dá)20%,味極甜,香濃,糯而嫩滑,品質(zhì)優(yōu)良。為消費(fèi)者喜愛(ài)的品種。適宜鮮食和制干。7月上旬成熟。有紅皮大糯和白皮小糯兩個(gè)品系。
【深圳桂味】 又名桂枝,因含有桂花香味而得名。是廣東良的品種之一,深圳市郊所產(chǎn)。桂味有全紅及鴨頭綠兩個(gè)品系。果實(shí)圓球形,果殼淺紅色,薄而脆;龜裂片突起小而尖,刺鋒尖銳刺手,從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環(huán)溝,此兩者為桂味的特征;向黃白柔軟飽滿,核小,味很甜。7月上旬成熟。
【深圳妃子笑】 在正宗南山荔枝中成熟早的產(chǎn)品,跟天氣有關(guān)、果大。大南山中妃子笑樹(shù)比較少,。每到新的一年想嘗荔枝鮮,那就是早成熟的荔枝妃子笑。妃子笑不能太熟,如果皮帶紅色,里面果實(shí)吃起來(lái)比較老,有渣的感覺(jué)!妃子笑皮帶微黃色,吃起來(lái)有酸酸甜甜味道。6月上旬成熟。其由來(lái)是這樣的,楊貴妃號(hào)稱(chēng)中國(guó)四大美女之一,唐玄宗李隆基也中國(guó)歷史上有名的風(fēng)流皇帝。兩人相逢,自然留下很多膾炙人口的佳話。楊貴妃喜歡吃荔枝,到了成熟的季節(jié),要求每天都能吃到新鮮荔枝。
【龍眼的質(zhì)量鑒別】
【深圳龍眼】(1)龍眼以顆粒大,肉質(zhì)厚,形圓勻稱(chēng),肉白而柔軟并呈透明或半透明狀,且味道甜美者為佳。(2)三個(gè)手指捏果粒,若果殼堅(jiān)硬,則表明果實(shí)較生未熟;若感覺(jué)柔軟而有彈性,則是成熟的特征;若軟而無(wú)彈性,是成熟過(guò)度,即將變質(zhì)。(3)手剝龍眼,肉核易分離、肉質(zhì)軟潤(rùn)不粘手者質(zhì)量較好;若肉核不易分離、肉質(zhì)干硬或核帶紅色,則質(zhì)量差(4)若龍眼殼面或蒂端有白點(diǎn),說(shuō)明肉質(zhì)已經(jīng)開(kāi)始發(fā)霉;外殼泛起少數(shù)白霉花,則肉質(zhì)微霉;白霉花多的,肉質(zhì)霉重,不可食用。(5)將龍眼倒在桌上,好桂圓糖度高,殼、肉、核三者相連,在平面上不易滾動(dòng);質(zhì)差者則易滾動(dòng)
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