鴨,性味甘、咸、涼，具有滋陰、健脾益胃、利水消腫、消暑養(yǎng)肝、定驚、之功效。更富有多種對人體有益的維生素和氨基酸。夏秋清熱潤肺，冬春滋補強身，四季皆宜，自古乃美食。

范氏苗寨鐵鍋燜鴨()利用百年配方和現(xiàn)代工藝相結合，突出先食后燙的用餐模式，特別是其獨創(chuàng)的鐵鍋養(yǎng)身健康新概念,集美味、養(yǎng)身兼得，特色與時尚于一體，并采用黔東南苗族侗族自治州所特有的香料，精選鴨中的老鴨宰殺后，一炒、二燉、三燜、四涮。充分保留了鴨的原汁原味和營養(yǎng)成分，鴨皮香糯可口，鴨肉細嫩爽滑，并帶有濃郁的竹香。色澤清澈紅亮，香味醇厚，奇香久遠，集麻、辣、鮮、香于一身。食之香入肺腑，麻辣而不燥，鮮香而不膩，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。

范氏苗家寨各分店自開業(yè)以來，家家生意火爆，同時也受到了一大批投資者的關注。每天咨詢加盟電話絡驛不絕。但公司創(chuàng)辦人范總卻有自已獨到的經(jīng)營理念。薄利多銷，永續(xù)經(jīng)營所以我們的招牌鐵鍋燜鴨--(4斤鴨肉，4個鴨腿、4片鴨頭）才賣68元/鍋，這在租金高企、物價、人力高攀的廣東市場非常地有震憾力。同時，范氏苗家寨四大產(chǎn)品苗寨鐵鍋燜鴨，黔味香菇雞煲、銅仁干鍋牛雜、苗鄉(xiāng)怪味鴨頭也一樣遵循薄利多銷，微利經(jīng)營而深受廣大消費者的好評與推崇。

范氏苗家寨鐵鍋燜鴨投資優(yōu)勢

1、總部代其選址、實行區(qū)域保護、經(jīng)營

2、公司總部免費培訓廚師。解除后顧之憂。

3、秘方，統(tǒng)一配送。確保產(chǎn)品純正統(tǒng)一

4、制作數(shù)量化，標準化，普通廚工一學就會（免除大廚之憂）無需大廚

5、出餐方便快捷