大連禧榮集團成立于2000年，注冊資金8000萬人民幣，是集生產、科研、內貿、外貿為一體的綜合性企業(yè)。主要經營海產品、凍品、調理食品、干鮮品、進口水果、機械加工等。其中蝦仁生產量、香蕉進口量均名列前茅。

集團下設四個子公司和兩個生產工廠：大連禧榮國際貿易有限公司，大連鴻信海產有限公司，大連新肽金屬表面處理公司，大連匯海佳海洋生物有限公司；兩個生產工廠為：大連融達海產食品有限公司，以外貿生產為主，位于大連市旅順口區(qū)水師營街道，占地16000余平米，擁有自主進出口權，2007年投巨資對設備、流水線進行了的升級改造，增加了國際的全套先進設備，并通過了國家質檢局和美國的HACCP質量體系認證、ISO9001國際質量體系認證、SSOP管理體系認證，旅順嘉明食品廠位于旅順長城街道，占地4000余平米，以內貿為主，主要生產海洋產品和精深加工系列產品。

大連匯海佳海洋生物有限公司注冊于北方大島---大連長興島，擁有5000畝水產養(yǎng)殖基地，主要負責全集團產品的品牌經營建設和海產專營店的經營管理，以上海水產大學校友領導的禧榮集團集合了大批水產領域的人才，集團年貿易額已超過了3億元。

企業(yè)經營方針為：良心品質、愛心價格。企業(yè)準則為：品質、品行、品德、品牌。

企業(yè)宗旨：匯集海洋佳品，共筑大眾健康。匯海佳是整個集團內貿、外貿食品的共用