開封地勢平坦，土壤多為粘土、壤土和沙土，適宜農作物種植，是河南省重要的農業(yè)種植區(qū)，主要有糧食作物、經(jīng)濟作物、蔬菜、瓜果及落葉喬木等，是全國的小麥、棉花、花生、大蒜、西瓜及泡桐生產(chǎn)和出口基地。

已收購大量優(yōu)質農產(chǎn)品，花生紅薯等時令農產(chǎn)品

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開封周邊，特色農產(chǎn)品。