1988年新東方烹飪教育成立，秉承匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英的辦學(xué)傳統(tǒng)，先后在北京、合肥、昆明、南京、長沙、貴陽、南昌、成都、廣州、濟南、鄭州等地設(shè)有分校，常年在校生達3萬多人。北京新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)北京市豐臺區(qū)勞動和社會保障局批準的國家大型高級烹調(diào)師、技師和高級烹飪管理人才的國際餐飲教育基地，被指定為國家職業(yè)技能鑒定考核中心，中央電視臺《華視廚藝》拍攝基地，下崗職工免費培訓(xùn)指定學(xué)校。在全國設(shè)立了25家就業(yè)安置機構(gòu)，1萬余家協(xié)議用人單位，并與日、韓、美、澳等十幾個國家的餐飲行業(yè)協(xié)會建立長期合作關(guān)系，與國內(nèi)外各大旅行機構(gòu)長期合作開展外國旅游團體培訓(xùn)；與武警部隊、中國人民解放軍總后勤部等開展多層次烹飪培訓(xùn)；積極與北京知名星級飯店和大型餐飲連鎖公司如北京飯店、全聚德、金鼎軒等開展后廚考證、培訓(xùn)、人力資源共享等事宜，在這些方面積累了豐富的經(jīng)驗，并制訂了詳細的實施管理細則，受到了合作單位的一致好評。