【開設課程】
1、西餐工藝學
2、西餐烹調(diào)技術(shù)
3、西餐原料學
4、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生
5、成本核算
6、餐飲管理
7、西餐英語
8、酒店公關(guān)禮儀
【招生對象】初中及以上學歷,對西餐烹調(diào)感興趣的學生或社會青年
【培養(yǎng)目標】西餐烹調(diào)師
【就業(yè)方向】畢業(yè)直接安排在本集團下屬的五星級酒店廚房工作
【收費標準】9800元
【頒發(fā)證書】頒發(fā)UPSKY酒店國際管理集團認證的證書及勞動部門頒發(fā)廚師初級證書
【學制】一年
【招工招生人數(shù)】50人
【備注】
課程主要學習法式、英式、意式、俄式、美式等各種西餐菜式,并傳授各類沙拉、涼菜、
牛扒、粉面及各類醬料的制作
報名
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