臨沂李家驢肉批發(fā)廠現(xiàn)從事毛驢屠宰加工，供應(yīng)鮮，凍驢肉，帶皮驢肉，以及全驢副產(chǎn)品批發(fā)配送業(yè)務(wù)，主營保鮮生驢肉、五香熟驢肉、驢皮等的批發(fā)和零售，驢肉真空包裝系列的驢肉更是以獨特的風(fēng)味、大眾化的價格，贏得了消費者的青睞。/

驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。驢肉性味甘涼，有補氣養(yǎng)血、滋陰、 、去煩功效

驢肉與牛肉、豬肉相比較，其氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素含量均高于后者，而膽固醇、脂肪含量均低于后者， 驢肉肉質(zhì)細嫩，遠非牛羊肉可比，有補氣、補虛之功

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