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營養(yǎng)師推薦14種食品

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1.紫菜

到超市跑一趟,找一找來自日本的海菜類干燥食物,使用熱水滾燙一下,加上一點醋和麻油,涼拌一下就很好吃。

這些紫菜或海藻類食物含有豐富的維他命A、B1及B2,重要的是它蘊含豐富纖維素及礦物質(zhì),多多食用可以幫助排出體內(nèi)堆積的水分,纖維質(zhì)則可以幫助腸道蠕動,協(xié)助排便正常,所以多吃紫菜可以讓你在不知不覺中排除宿便毒素,進而有的功用。

2.芝麻

很可惜現(xiàn)代都會區(qū)的上班族早餐多吃漢堡面包,已經(jīng)較少人去選擇傳統(tǒng)的燒餅。再加上外食機會多,我們已經(jīng)很少能夠攝食到芝麻類制品了。

芝麻在素食者的生活里,占有很重要的地位,因為它可以補充維他命e,在中醫(yī)的理論里,它屬熱性食物,可以驅(qū)寒補身。其中的亞麻仁油酸可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇,令新陳代謝更好,要瘦下半身就輕松得多。

3.香蕉

雖然香蕉的卡路里不算低,但脂肪卻很少,而且含有果膠、豐富的鉀等多種礦物質(zhì),在期間,如果肚子餓時以香蕉果腹,既可以克服饑餓得到飽足感,又可以補充適量的糖分與礦物質(zhì),可減少脂肪在下身積聚,是時的理想食品。

4.蘋果

蘋果含獨特的蘋果酸,可以加速代謝,減少脂肪。它含有比其他水果豐富的鈣質(zhì),可減少會導(dǎo)致水腫的鹽分,有虛胖體型的人,不妨每天攝?。薄矀€蘋果。另外,如果將皮洗干凈,連皮一起食用,可以多增加纖維素的攝取量,讓排便順利。

5.紅豆

紅豆是很適合女性的食物,它含有豐富的鐵質(zhì),中醫(yī)經(jīng)常鼓勵女性在生理期間,利用紅豆保養(yǎng)身體。紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動,促進排尿及減少,進而清除下身脂肪,但要注意不要煮得過甜,也不要與湯圓、粉圓、芋頭等甜食混和,以免熱量過高,適得其反。另外,也不建議吃過冷的紅豆湯,不過,如果你在烹煮紅豆時,加入一點紅糖,可以增加暖身效果。

6.木瓜

木瓜含有獨特的蛋白分解酵素,可以幫助肉類等蛋白質(zhì)的消化分解。而且木瓜肉含有大量的果膠,可以潤滑腸道,有人甚至稱之為天然的洗腸劑,藉著它清理腸道,減少廢物在腹部積聚。

7.西柚

柚子類水果是專家鼓勵大家食用的食物,其中我們較常聽到的推薦是葡萄柚。不過,較為少見的西柚卡路里更低,吃再多也不會胖。

吃柚子,可以利用它的粗纖維清潔腸道,另外,它含有豐富的鉀質(zhì),有助減少下半身的脂肪和水分積聚。

8.蒟蒻

這是完全不必鼓吹就應(yīng)該常常攝取的食物,完全不含脂肪,又具有討喜的口感,如果你烹飪得宜,更是美味。烹煮蒟蒻之前,要先將徹底沖洗干凈,否則容易留有異味。蒟蒻的豐富植物纖維據(jù)說可以使下身的淋巴引循環(huán)暢通,腿部容易肥腫的人可以多吃。

9.西芹

不是那種細細的芹菜,而是雞尾酒會中與胡蘿卜一起切成一杯杯的西洋芹菜。這種西洋芹菜含有大量的鈣質(zhì),可以增加骨質(zhì)密度,另一方面也含有豐富的鉀,同樣可減少下半身的水分積聚。下次參加雞尾酒會,不要猛顧著吃蛋糕、三明治,雖然一支支翠綠色的西芹看起來不如甜點令人垂涎,不過,把握機會多吃一點,就可以在無形之中做到。

10.奇異果

奇異果是很棒的水果,它含有比其他水果更多量的維他命C,多吃可以養(yǎng)顏美容,另外還有纖維與果膠,可以增加分解脂肪的速度,避免積聚過多的脂肪。有些人吃奇異果容易過敏,那是因為吃到太生的奇異果的關(guān)系,如果你可以挑選熟軟一點的奇異果,不僅口感比較好,同時也可以降低不舒服的清澀感。

11.西瓜

你是否曾留意,吃了西瓜以后很容易跑廁所?雖然西瓜看起來水份很多,不過它卻是生果中的專家,多吃可減少留在身體中的多余水分。

雖然吃起來總是甜甜的,不過怕胖的人忌諱的淀粉與脂肪,它可是一點也沒有,因此,多吃也不至于變肥。

12.蛋

蛋的營養(yǎng)早被公認(rèn),它幾乎也是者與素食者不可缺乏的蛋白質(zhì)來源。蛋內(nèi)的維他命B2有助去除脂肪,除此之外,它蘊含的煙堿酸及維他命B1可以幫助去除下半身的肥肉。

13.花生

花生同樣也有極豐富的維他命B2和煙堿酸,因為含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),所以雖然本身含有一定的熱量,但是蛋白質(zhì)在消化的同時,也會,所以只要注意其他搭配食物,并留意烹調(diào)方式,多吃一點水煮花生是沒有關(guān)系的?;ㄉ饕梢韵赂共颗c大腿內(nèi)側(cè)的脂肪肥肉。

14.番茄

番茄的茄紅素、花青素、些微量元素以及維他命A,都是對身體很好的必須元素。吃新鮮或簡單烹煮過的番茄可以并去除腿部水腫,其中的纖維素與果膠可以幫助排便順暢。除此之外,多吃番茄醬可以防治乳癌。

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