菠蘿蜜，學名菠蘿蜜，也有寫作波羅蜜的。是一種?？茊棠?。原產于熱帶亞洲，在熱帶潮濕地區(qū)廣泛栽培。樹高15至20米。葉大而硬，綠色有光澤。

有雄花雌花之分，分別生在不同的花序上。雄花序生在小枝的末端，棒狀，長數厘米，密密地生著許多很小的花朵(花僅1毫米左右)，雌花序生在樹干上或粗枝上，橢圓形，也密生著很多雌花。菠蘿蜜的果實是聚花果，也叫多花果。這種果是由很多花結成的果聚集在一起而成的。因此，它的果實也很大(一般5、6公斤，重者可達20公斤)。

溫馨提示：

1、未成熟的波蘿蜜外皮色綠，成熟后會轉變?yōu)辄S色。外型渾圓飽滿的果肉較多，按壓軟的較成熟，才可食用，因未熟的果肉無味且澀。

2、籮筐包裝，內襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風處，在溫度11～13、濕度85～95%條件下，可保存月余。