聯(lián)系人：江老師 學校網(wǎng)址： 培訓地址：邯鄲市廣平縣孫大媽小吃培訓學校小火鍋培訓

我校培訓優(yōu)勢：

1、20多年歷史，5家分校，師資雄厚，絕非低價小作坊可比。

2、專業(yè)老師一對一手把手的教，免費住宿，包教包會。

3、正規(guī)學校，一次性收費，多次練習不需繳納一分錢材料費。

4、學完給您詳細配方資料，不控制您任何配料。所有東西都可以在您當?shù)刭徺I。

除了拉面之外，我校提供各類小吃培訓400多種，跟板面配套比如包子，燒餅。以及早點，拉面，燒烤，涼皮，冷飲，米線，砂鍋等。風味獨特歡迎邯鄲各位有意板面生意的朋友前來參觀考察，咨詢學習。

拉面，一種漢族傳統(tǒng)面食，民傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉面一說。后來演化成多種口味的美食如蘭州拉面、山西拉面、河南拉面，龍須面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中國北方城鄉(xiāng)獨具地方風味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風味。拉面的技術性很強，要制好拉面必須掌握正確要領，即和面要防水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。拉面根據(jù)不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、毛細、二細、大寬、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同形狀和品種。