合肥燒烤培訓(xùn)學(xué)校（學(xué)時(shí)：3-5天）

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，商業(yè)街、步行街、超市、夜市人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。于是，休閑小吃大行其道，經(jīng)營(yíng)者家家贏利，個(gè)個(gè)賺錢(qián)。如今火爆中國(guó)大江南北、大街小巷的燒烤、油炸、串串香、麻辣燙等小吃成為各地城市一道靚麗的風(fēng)景 ！然而傳統(tǒng)的燒烤爐具往往會(huì)產(chǎn)生大量的油煙和灰塵，既污染了環(huán)境也損害了消費(fèi)者的健康。許多城市都已經(jīng)開(kāi)始禁止露天燒烤。

合肥九州餐飲培訓(xùn)學(xué)校正是抓住這一市場(chǎng)契機(jī)，在2005年研制開(kāi)發(fā)出了一種配方成功搶占小吃市場(chǎng)！

主要傳授：麻辣醬制作、甜醬制作、孜然味、黑椒味、香辣味、奧爾良味等各種特色風(fēng)味的燒烤。主要產(chǎn)品有羊肉串、豬肉串、羊脆骨、生蠔、扇貝、海鮮類(lèi)、牛肉串、羊球、羊肝、羊鞭、魚(yú)丸、雞翅、雞腿、翅尖、羊排、豬排、羊腿、鯧魚(yú)、扒皮魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、帶魚(yú)

素雞、年糕、小黃魚(yú)、火腿腸、香腸、香蕉、藕片、土豆片、卷心菜、蘑菇、金針菇、香菇、豆蔻、里脊肉、雞肉串、雞柳、雞排、雞腿、雞翅、肉丸、魚(yú)丸、鵪鶉蛋\基圍蝦等各種葷菜素菜麻辣串制作，所有產(chǎn)品制作成本核算，店面設(shè)計(jì)，營(yíng)銷(xiāo)策劃。保證親手操作學(xué)會(huì)為止一站式服務(wù)包開(kāi)店。

招生對(duì)象：有志于從事飲品、餐飲類(lèi)的初、高中生，大中專(zhuān)院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會(huì)各界人士，有無(wú)基礎(chǔ)均可。

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