【蜀湘情緣餐飲集團】拿破侖蛋糕培訓(xùn)內(nèi)容

項目

培訓(xùn)內(nèi)容：學(xué)習(xí)餅干、蛋糕制作的全過程。蛋糕原理知識、機械設(shè)備的使用、原材料的認(rèn)識。學(xué)習(xí)十幾種餅干、酥餅的制作，學(xué)習(xí)海綿類蛋糕、戚風(fēng)類蛋糕制作和特色點心的制作。共學(xué)品種四十多種。

以市面上的產(chǎn)品為主。

具體學(xué)習(xí)品種:

（一）理論知識：

（二）西式小餅干、茶點類、酥類：

（三）面糊類：

（四）乳沬類：

（五）戚風(fēng)類：

（六）特色點心類：

培訓(xùn)時間

一般5-10天左右可以完全掌握核心秘制醬，視個人情況而定。不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。

優(yōu)惠

學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報名可報銷車旅費，公司承諾一次性收費，學(xué)費全部按照官網(wǎng)標(biāo)價，入學(xué)即簽訂費用和項目合同！

培訓(xùn)保障

1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會

2、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí)；

3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；

7、蜀湘情緣餐飲集團承諾，學(xué)不會，絕不收取任何費用