豆腐皮是由大豆磨漿澆煮后再凝結(jié)干制而成，色澤微黃，表面光滑，高蛋白，不含膽固醇，低脂肪，有很高的營養(yǎng)人質(zhì)，含有大量卵磷脂，因此有防止血管硬化，改善血管疾病及保護(hù)的功能，含有多種礦物質(zhì)補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

樹德名世腐竹設(shè)備公司是一家集腐竹機(jī)科研、開發(fā)、設(shè)計、制造、銷售為一體的專業(yè)化的腐竹機(jī)設(shè)備中心。主要從事腐竹農(nóng)產(chǎn)品深加工成套設(shè)備和工藝技術(shù)的研制和農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖的應(yīng)用工作。