東莞譽廚烹飪培訓(xùn)職業(yè)學(xué)校， 經(jīng)國家教育主管部門正式批準(zhǔn)成立的，（原東莞市烹飪協(xié)會屬下東莞烹飪服務(wù)職業(yè)技能培訓(xùn)中心），始創(chuàng)于2004年5月，是經(jīng)由東莞市勞動局、東莞市民間管理局批示成立的大型烹飪專業(yè)學(xué)校，是東莞市就業(yè)辦指定就業(yè)培訓(xùn)定點機構(gòu)，我校作為國家職業(yè)技能鑒定的中式烹飪定點考場，常年開辦行業(yè)和社會的職業(yè)技能資格鑒定考核工作，也是培養(yǎng)國家中高級烹調(diào)師和高級烹飪管理人才的餐飲教育基地。 譽廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是目前東莞市培訓(xùn)層次較高、較的烹飪培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校設(shè)有粵菜培訓(xùn)班、川湘菜培訓(xùn)班、面點培訓(xùn)班、燒臘培訓(xùn)班、鹵味培訓(xùn)班、早點包子培訓(xùn)班、廚師創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班、粥粉面云吞腸粉班的烹飪培訓(xùn)，著眼于把譽廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校建設(shè)成為烹飪師成長的搖籃和走向成功的橋梁，為社會培養(yǎng)和輸送了的烹飪?nèi)瞬?，在社會各界贏得一致好評，歡迎前來我們譽廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)指導(dǎo)。 學(xué)校具有完善配套的教學(xué)設(shè)備，優(yōu)質(zhì)專業(yè)的教師隊伍。有理論教室和烹飪、面點、燒臘操作的實習(xí)場所及服務(wù)操作室、西餐服務(wù)操作室，教學(xué)場所面積1200平方米“有一套專業(yè)培訓(xùn)課題、并經(jīng)常開展一些專項教研項目；有一大批中國烹飪高級師、技師、名師、大師、中國烹飪服務(wù)名師、大師等烹飪業(yè)界精英。學(xué)校致力于失業(yè)、轉(zhuǎn)業(yè)人員和富余勞動力的技能培訓(xùn)；有志從事餐飲行業(yè)的社會人士提供就業(yè)前的職業(yè)技能培訓(xùn)；工廠或單位飯?zhí)?、餐飲企業(yè)在職廚師培訓(xùn)和崗位技能提升。學(xué)校教學(xué)十分注重學(xué)員的實際操作能力，使學(xué)員做到活學(xué)活用。學(xué)校還充分發(fā)揮協(xié)會優(yōu)勢，對培訓(xùn)后的學(xué)員免費推薦到我市餐飲企業(yè)中就業(yè)。我校為本市酒店、飯店、工廠和單位飯?zhí)眉吧鐣鹘缗嘤?xùn)和輸送了大批烹飪專業(yè)人才，取得了良好的社會效果。先后培訓(xùn)和培養(yǎng)了一大批中國烹飪大師、中國服務(wù)名師、中國烹飪粵港澳名廚、東莞烹飪名廚、高級行政總廚、高級營養(yǎng)師、高級考評員以及各層次烹飪類和服務(wù)類人才。