龍井市大馬村興農食用菌農民專業(yè)合作社成立于2013年4月6日，位于龍井市大馬村，距鎮(zhèn)中心11公里。廠房共1000平方面，林地15公頃。所在位置交通便利、能源充足、水源干凈、空氣清新。廠房內設置原料室、配料室、室、冷卻室、接種室、培養(yǎng)室、貯藏室，設備齊全，管理科學，生產。 合作社是由蔣立偉等13人出資成立，其中大馬村村民共10戶，8戶農村戶口，2戶非農戶口。合作社以“合作社+基地+農戶”為經營模式，共解決了全村30余戶村民的就業(yè)問題，充分體現(xiàn)了“引導、幫扶、支持”的服務農村、服務農民的功能。 合作社是制菌、種植、加工、銷售一體化的經濟實體。在2013年的生產中，將種植木耳50萬袋，計劃實現(xiàn)產值200萬元，僅此一項，全體合作社成員收入將增加5萬元，發(fā)揮了合作社作用，促進了農民、職工增收致富。 龍井市大馬村興農食用菌農民專業(yè)合作社以木耳種植戶為主體，本著“民辦、民營、民受益”的原則，以提高合作社社員的組織化程度和增加合作社社員收入為目的，緊緊依托大馬村生態(tài)資源、區(qū)位優(yōu)勢，促進大馬村種植業(yè)的發(fā)展。合作社成立的宗旨是“集中管理，創(chuàng)木耳品牌”，實現(xiàn)民富社興的目標。合作社成立后，派專人前往各地木耳市場進行深入調研，對2013年木耳行情做出預測，并制定了年度木耳生產加工計劃，限度保障全體社員的經濟利益。一是統(tǒng)一使用菌種，訂單式生產。針對市場上銷售的菌種普遍存在著成本高、產量低、質量差等缺點，合作社人員對外地木耳市場的20多個菌種進行了選育實驗，選出了適合大馬村環(huán)境的品種，同時積極進行木耳養(yǎng)殖技術方法的探索，開發(fā)出了半、全光林下養(yǎng)殖模式和新菌種、新技術。二是統(tǒng)一培訓，提高木耳生產水平。合作社多次舉辦專業(yè)技術培訓班，定期聘請種植專家到合作社進行技術指導。每季度利用時間，組織全體社員進行木耳種植技術經驗交流，此舉有效提高了廣大種植戶的技術水平，豐富了實踐經驗。三是統(tǒng)一銷售，搶占市場。在木耳銷售上做出了大力的宣傳，通過報紙等媒體方式，程度的提升了合作社的知名度，從而限度的提高木耳的價格和銷量。 龍井市大馬村興農食用菌農民專業(yè)合作社成立的目標就是要建立和發(fā)展種植食用菌生產基地，提高農民收入，通過合作，實現(xiàn)共同致富。為了這一目標，合作社將進一步強化合作社基礎設施和硬件建設，加大資金投入力度，將合作社輻射延伸到延吉等周邊的養(yǎng)殖戶，擴大生產規(guī)模，增加農民收入，從而真正做到“服務于民，收益于民”。