湖南省辣之源食品有限公司，其前身為長沙市雨花區(qū)辣之源食品廠，成立于2003年。經(jīng)過十余年的努力，辣之源已形成以農(nóng)產(chǎn)品加工為主、擁有獨立研發(fā)實力和專業(yè)的銷售團隊的一家大型調味品工業(yè)企業(yè)，系湖南省辣椒行業(yè)協(xié)會創(chuàng)會會長單位、長沙市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，中國湘商·行業(yè)領軍品牌。公司已擬建集“生產(chǎn)、觀光、體驗”于一體的新型生態(tài)現(xiàn)代化工廠，打造全國“湘菜功能性產(chǎn)品百科全書”、“調味料產(chǎn)業(yè)王國”。辣之源以“創(chuàng)新進取，穩(wěn)健發(fā)展”為經(jīng)營理念。十年間，辣之源從單一產(chǎn)品研發(fā)到59款新品上市，從零項專利技術到16項技術創(chuàng)新，從實體店鋪擺賣到網(wǎng)絡商城，體現(xiàn)了公司的創(chuàng)新穩(wěn)健發(fā)展歷程。辣之源以“傳播湘菜文化，成就一代名廚”為品牌理念。辣之源一直以來走在湘菜推廣的前沿，舉辦廚師聯(lián)誼會30多場，多次參展食品博覽會，足跡遍步全國18個省份，傳遞的湘菜信息，深挖湘菜文化內涵，顯已成為時尚湘菜推廣的標桿企業(yè)。辣之源秉承“誠信、貨真價實、優(yōu)質服務”的服務理念。的銷售和售后服務團隊，真誠服務于廣大客戶，辣之源產(chǎn)品行銷全國各地，與全國300多家經(jīng)銷商合作。