文舾的教室開辟了專業(yè)介紹,宣傳,交流,生產(chǎn),銷售翻糖蛋糕的一個平臺,在國內(nèi)推廣新一代的蛋糕品種翻糖蛋糕,及有關翻糖蛋糕衍生出來的美食小點,同時也致力于將此新技術引進國內(nèi),并開設了翻糖蛋糕工具的銷售,組織烘焙愛好者進行業(yè)余及專業(yè)的翻糖蛋糕培訓,使這一技術在國內(nèi)流行開來,讓消費者不僅享受美味的翻糖蛋糕,也同時品味藝術!
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