長(zhǎng)沙瑞美餐飲管理有限公司（工商 注冊(cè)號(hào)；439）旗下機(jī)構(gòu)中華小吃培訓(xùn)中心（長(zhǎng)沙中華小吃技術(shù)研發(fā)基地），是湖南省知名度很高的以飲食文化傳播、宣傳、研發(fā)、培訓(xùn)為主體，于2005年成立的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。2008年又被長(zhǎng)沙市勞動(dòng)局設(shè)為長(zhǎng)沙定點(diǎn)餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)員來自全國(guó)各省市，以及少數(shù)來自國(guó)外的華僑、華人，來自港、澳、臺(tái)胞的學(xué)員，多年來，中華小吃培訓(xùn)中心已有8萬多學(xué)員學(xué)成結(jié)業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)，月收入過萬的有7.5萬多人以上。