根據(jù)襄陽“解放橋”牌牛肉面創(chuàng)始人王明紅先生介紹，這個牛肉面它特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛肉面，感覺口中無味，食欲大減。同時王先生說現(xiàn)在很多襄陽籍在外工作的老鄉(xiāng)為整天吃不到牛肉面發(fā)愁，有些老鄉(xiāng)一年回家一次，一次能吃三大碗，感慨要是能帶走就好了。針對這一問題，王先生率領團隊克難攻關，突破層層技術難題終于研發(fā)出原味的袋裝、桶裝“解放橋”牌牛肉面、牛雜面、海帶豆腐面。在外打拼的襄陽人謀口福！