據(jù)傳：戰(zhàn)國(guó)末期，正當(dāng)秦王嬴政南征北討，激蕩中原之際，卻發(fā)現(xiàn)將士們經(jīng)年累戰(zhàn)，已經(jīng)疲態(tài)初現(xiàn)，秦王苦思良策而未果。一日于是上前詢(xún)問(wèn)廚師有什么能給將士們補(bǔ)充能量的食品，當(dāng)時(shí)出來(lái)一名將領(lǐng)說(shuō)羊肉，當(dāng)時(shí)有羊無(wú)水。原來(lái)該隊(duì)一名將領(lǐng)在一次偶然的機(jī)會(huì)中發(fā)現(xiàn)，不用水也可以燉羊肉，不但能存放些時(shí)日，便于攜帶，而且吃后體力大增，秦王聞后大喜，急忙將此法推廣與全軍，嬴政絡(luò)得一統(tǒng)天下，史稱(chēng)始皇。 李興盛將領(lǐng)深研百草，擅長(zhǎng)美食，曾任官庭御膳高官，深得皇上厚愛(ài)，告老還鄉(xiāng)，回到老家內(nèi)蒙古大草原，將清宮秘方流傳后人。在一次偶然的機(jī)會(huì)，后人們將傳于勤學(xué)好問(wèn)的李虎虎先生。李虎虎先生為不付前輩的傳成，為于發(fā)揚(yáng)李老前輩的（不加水燉羊肉）因此在二〇一六年六月二十九日注冊(cè)了榆林市鑫香霖餐飲服務(wù)有限公司，商標(biāo)為《鑫稥霖 》，起名于“鑫稥霖不加水燉羊肉榆林示范店”。