豬小蹄品牌2008年創(chuàng)始于四川成都 運營中心位于陜西美食輩出的地區(qū)：古都-西安 豬小蹄一直致力于小本創(chuàng)業(yè)的研究，致力于做小薇餐飲行業(yè)的標桿，創(chuàng)業(yè)以來，依托專業(yè)化的經(jīng)營優(yōu)勢，強強聯(lián)合，打造特色餐飲技術(shù)的的培訓品牌。我們倡導“綠色健康、美味環(huán)保、傳統(tǒng)與創(chuàng)新”的現(xiàn)代飲食文化和“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實的經(jīng)營理念；專心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣，服務社會大眾。我們秉承以誠信為本，堅持互利雙贏的原則，靠特色和優(yōu)質(zhì)服務創(chuàng)立品牌，打造餐飲界全新平臺，竭誠與各地有識之士共同努力，攜手并進，共創(chuàng)小蹄新時代。豬小蹄-創(chuàng)業(yè)好項目3-5萬就可以開店豬小蹄的特點及優(yōu)勢： 豬小蹄實行統(tǒng)一加工，統(tǒng)一配送；保證口味一致，品牌一致；為了給創(chuàng)業(yè)者解決技術(shù)上的后顧之憂，為他們解決需要長時間鹵制和場地費用。我們?nèi)坎捎棉r(nóng)家散養(yǎng)的“豬前蹄”為原材料，通常人們將豬前蹄稱為豬手，豬后蹄稱為豬腳。豬前蹄的肉比較多，吃著有勁道，較適合做成鹵豬蹄、醬豬蹄等菜肴；而豬后蹄的骨頭較多而且皮薄，通常只適合用來制作豬蹄湯；從價格上來區(qū)分兩種豬蹄，前蹄的價格通常高于后蹄。中國有句俗語叫做“前蹄后膀”，就是說吃豬蹄要吃前蹄，吃蹄膀要吃后面的。豬蹄中含有比較豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，人體中膠原蛋白質(zhì)缺乏，豬蹄對于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。經(jīng)常食用能防治皮膚干癟起皺，并有增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發(fā)育都具有特殊意義，另外，豬蹄還有壯腰、補膝和通乳的食療功效；為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”。 加工時利用陜西的獨特優(yōu)勢，并采用“秦嶺”多味鹵制而成，陜西人常說：“秦嶺無閑草，處處都是寶”從而我們能鹵制出獨特的豬蹄，我們做的就是特色、精制。聯(lián)系電話：（同微信）豬小蹄的店面分為三種類型：1，創(chuàng)業(yè)店（10平方內(nèi)）；2，致富店（80平方）；3，旗艦店（150平方）；目前主要以創(chuàng)業(yè)店（檔口店）為主，實現(xiàn)低投資，低風險，高回報；因為我們的消費群體集中，客戶定位準確，我們圍繞“小蹄”成就大事業(yè)的理念發(fā)展