1975年，青縣外貿(mào)公司復(fù)建冬菜廠?！靶》排！迸贫吮还诿麨椤昂颖倍恕?，成為河北省出口創(chuàng)匯的傳統(tǒng)產(chǎn)品遠銷海外。1998年，青縣冬菜制作第十四代傳人王慶華掌管冬菜廠后，以傳統(tǒng)的手工制作、嫻熟的技藝，探索發(fā)明了高級調(diào)料冬菜油并獲得國家專利，創(chuàng)建大白菜種植基地走產(chǎn)供銷一體化的路子，使冬菜這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的奇葩更加絢麗。如今冬菜生產(chǎn)得到了發(fā)展壯大，公司生產(chǎn)的“小放牛”牌冬菜被認(rèn)定為河北省商標(biāo)，并獲得了QS食品生產(chǎn)許可證和出口食品衛(wèi)生注冊證等。