西安大地餐飲管理有限公司前身為西安海濤小吃培訓中心。位于世界聞名的十三朝古都西安，秦始皇兵馬俑，大雁塔國人皆知。古城西安 自古有許多特色小吃，小吃文化厚重一如 座城市之首的帝王光環(huán)一樣千百年以來 讓這里的人們自豪，令國內外人士嘖嘖稱贊。

古今中外，上至國家元首，企業(yè)，下至黎民百姓來到這座古城，來到這座城 市，無不品味這里的特色小吃，無不為這 里的特色小吃傾倒，叫美！這些特色小吃 譬如：被馮玉祥將軍譽為貧民階層燕窩的 三寶荷葉甑糕。香辣土豆片夾饃，富貴桂花糕，特色名貴小吃八寶玫瑰鏡糕、金線油塔、蜂蜜涼糕、臘汁肉夾饃、懶涼皮、等等。