北京益合亨貿易有限公司，以經營銷售貴州特色食品、食材及調味品為主業(yè)，其主打產品紅酸湯（中國三大火鍋底料之一）系列，主要產品包含有紅酸湯火鍋底料、酸湯魚調料、酸湯排骨調料、酸湯豬腳調料、面食伴侶及酸辣粉配料等，口味濃郁，釀造工藝及質量。公司現有員工18人，其股份公司貴州妮的食品有限公司位于貴州三都水族自治縣高科技園區(qū)，被縣政府評為縣。北京益合亨貿易有限公司被定為縣級“黔貨出山”合作企業(yè)單位。

紅酸湯采用苗族千年傳統(tǒng)工藝制作而成，以辣椒、毛辣角（西紅柿）、糯米為原料，產品為產品，無任何防腐劑、人工色素、酸味劑。

公司為做大做強紅酸湯優(yōu)勢產品，將以產品多元化布局市場，并籌備在北京地區(qū)建立酸辣粉旗艦店、酸湯面旗艦店、酸湯菜品等三種全國連鎖加盟的總店，以統(tǒng)一的標準、服務及公司形象將連鎖店推向京、津冀地區(qū)及全國。將酸湯文化在北方地區(qū)推廣傳播，打造具有少數民族特色的飲食文化產品品牌。