衡水湖鹽河故道烤鴨蛋

一道靚麗的特色飲食文化風(fēng)景

衡水湖烤鴨蛋歷史悠久，目前國內(nèi)烤鴨蛋品牌只有兩個，其一是廣西北海烤鴨蛋，以海鴨蛋為主；另一個就是衡水湖烤鴨蛋。隨著近年衡水經(jīng)濟(jì)、文化、旅游等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，衡水湖烤鴨蛋已經(jīng)成為繼衡水中學(xué)、衡水老白干、六個核桃之外第四張衡水名片。衡水湖烤鴨蛋業(yè)已成為衡水人走親訪友、拜會客戶、迎來送往、日常居家的必備禮品和食品，外地人來衡水旅游參觀業(yè)務(wù)往來等也把衡水湖烤鴨蛋作為衡水當(dāng)?shù)氐奶厣称穾珖鞯亍?

衡水湖濱湖新區(qū)鹽河故道農(nóng)場作為衡水湖烤鴨蛋的，通過了ISO9000認(rèn)證，在衡水市早開發(fā)研制了衡水湖烤鴨蛋工藝，建有衡水產(chǎn)業(yè)特色和規(guī)模的現(xiàn)代化工廠。新建廠區(qū)面積12000平米，生產(chǎn)車間面積3000平米，倉庫面積2700平米，辦公面積800平米，新建倉庫冷庫可一次性存儲鴨蛋50萬斤。通過了國家食品藥品監(jiān)督管理局食品質(zhì)量認(rèn)證。年出產(chǎn)鴨蛋產(chǎn)品100萬公斤。年營業(yè)額達(dá)8000萬元。獨創(chuàng)的新型烤鴨蛋工藝和新型烤鴨蛋裝置以及遠(yuǎn)途運輸避免鴨蛋破損的包裝盒獲得國家發(fā)明專利3項，榮獲衡水市知名商標(biāo)企業(yè),擁有衡水市濱湖新區(qū)大政養(yǎng)殖場、衡水市濱湖新區(qū)鹽河故道農(nóng)場、衡水市科果牧業(yè)有限公司、衡水市糧源食品貿(mào)易有限公司、衡水市弘道文化創(chuàng)意有限公司等5家公司的集養(yǎng)殖、生產(chǎn)、銷售、文化產(chǎn)業(yè)為一體的產(chǎn)業(yè)集群。在衡水市內(nèi)設(shè)5個專營店；鴨蛋產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國二十多個省市自治區(qū)，在各個省會城市都建有辦事處和銷售網(wǎng)點；與國家勵志創(chuàng)業(yè)型企業(yè)家褚時健的褚橙科果果業(yè)合作，成為科果果業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)基地，建立了全國性銷售體系。（2017年？）成為中國清真食品協(xié)會會員單位。河北影視藝術(shù)家協(xié)會副主席,國家代領(lǐng)導(dǎo)人劉少奇的扮演者郭法曾夫婦來廠參觀品嘗烤鴨蛋后給予了高度評價。前不久，韓國食品經(jīng)銷商企業(yè)代表來場參觀，對烤鴨蛋產(chǎn)品的色、香、味大為贊賞，對烤鴨蛋的制作工藝及流程興趣濃厚，對烤鴨蛋產(chǎn)品的檢驗檢疫結(jié)果非常滿意，經(jīng)過對國內(nèi)市場廣泛考察后，確定與衡水湖濱湖新區(qū)鹽河故道農(nóng)場簽訂購銷合同，衡水湖烤鴨蛋已經(jīng)走進(jìn)國際市場。并與美國、歐盟、俄羅斯客戶均洽談中，有的已初步達(dá)成代理銷售意向。

衡水湖濱湖新區(qū)鹽河故道農(nóng)場充分發(fā)掘和弘揚當(dāng)?shù)佧}河故道文化，收集并保護(hù)了大量鹽河故道的民俗器具。建立了衡水市弘道文化創(chuàng)意有限公司。專門設(shè)計制作了整套關(guān)于鹽河故道民俗文化為主題的產(chǎn)業(yè)文化圖片、文字、景物，由人民網(wǎng)錄制了關(guān)于衡水湖自然保護(hù)區(qū)美麗風(fēng)光及鹽河故道烤鴨蛋的麻鴨生態(tài)養(yǎng)殖、黃泥腌蛋、特種工藝烤制等宣傳片，使衡水湖鹽河故道烤鴨蛋這一品牌作為衡水市的特色飲食文化得以廣泛傳播。

公司秉承“誠信經(jīng)營、客戶至上、綠色健康、品質(zhì)為王”的經(jīng)營理念為老百姓創(chuàng)造綠色、健康、時尚、營養(yǎng)、方便、放心的飲食產(chǎn)品。